四、出入境檢驗部門

　　(一)對進(jìn)口的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，按照我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗。

　　(二)境外發(fā)生的食品安全事件可能對我國境內(nèi)造成影響，或者在進(jìn)口食品中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問題的，應(yīng)當(dāng)及時采取風(fēng)險預(yù)警或者控制措施，并向國務(wù)院衛(wèi)生行政、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門通報。

　　(三)負(fù)責(zé)向我國境內(nèi)出口食品的出口商或者代理商的備案，以及向我國境內(nèi)出El食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)的注冊，并定期公布已經(jīng)備案的出口商、代理商和已經(jīng)注冊的境外食品生產(chǎn)企業(yè)名單。

　　(四)對出口的食品進(jìn)行監(jiān)督、抽檢;

　　(五)負(fù)責(zé)出口食品生產(chǎn)企業(yè)和出口食品原料種植、養(yǎng)殖場的備案。

　　(六)負(fù)責(zé)收集、匯總進(jìn)出口食品安全信息，并及時通報相關(guān)部門、機(jī)構(gòu)和企業(yè)。

　　(七)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)出口食品的進(jìn)口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)的信譽(yù)記錄，并予以公布。

　　(八)對有不良記錄的進(jìn)口商、出口商和出口食品生產(chǎn)企業(yè)，檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對其進(jìn)口、出口食品的檢驗檢疫。

　　五、工商行政管理部門

　　在食品安全分段監(jiān)管的體制中，工商行政管理部門負(fù)責(zé)對食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管。具體職責(zé)包括：

　　(一)負(fù)責(zé)頒發(fā)食品流通許可

　　對申請從事食品流通，包括銷售、儲存、運(yùn)輸?shù)然顒拥膯挝换蛘邆�人，依據(jù)食品安全法規(guī)定的條件進(jìn)行許可。

　　(二)負(fù)責(zé)對銷售食品的食品攤販進(jìn)行監(jiān)管

　　對銷售食品的經(jīng)營者，由工商行政管理部門負(fù)責(zé)管理。具體管理辦法由各省、自治區(qū)、直轄市人大常委會制定。

　　(三)負(fù)責(zé)對食品流通活動進(jìn)行日常的監(jiān)督管理

　　對于已經(jīng)獲得食品流通許可的食品生產(chǎn)者，工商行政管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，包括：

　　1.定期或者不定期地進(jìn)入食品流通經(jīng)營場所實施現(xiàn)場檢查，不得實施免檢。工商行政管理部門在進(jìn)行現(xiàn)場檢查時，需要對食品進(jìn)行抽樣檢驗的，應(yīng)當(dāng)購買抽取的樣品，送食品檢驗機(jī)構(gòu)檢驗，或者采用國務(wù)院有關(guān)部門認(rèn)定的快速檢測方法檢驗。進(jìn)行抽樣檢驗，不得收取檢驗費和其他任何費用。但不能以快速檢測的結(jié)果作為對食品經(jīng)營者進(jìn)行處罰的依據(jù)。

　　2.查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿以及其他有關(guān)資料。

　　3.查封、扣押有證據(jù)證明不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。

　　4.查封違法從事食品流通經(jīng)營活動的場所。

　　5.進(jìn)行日常的監(jiān)督檢查時，應(yīng)當(dāng)記錄監(jiān)督檢查的情況和處理結(jié)果。監(jiān)督檢查記錄經(jīng)監(jiān)督檢查人員和食品流通經(jīng)營者簽字后歸檔。

　　6.建立食品流通經(jīng)營者的食品安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況;根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對有不良信用記錄的食品流通經(jīng)營者增加監(jiān)督檢查頻次。

　　7.接到咨詢、投訴、舉報，對屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理，并及時進(jìn)行核實、處理、答復(fù);對不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。

　　8.依據(jù)職責(zé)公布對食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行日常監(jiān)督管理的信息。

　　9.獲知食品安全法規(guī)定的需要統(tǒng)一公布的信息，應(yīng)當(dāng)向上級主管部門報告，由上級主管部門立即報告國務(wù)院衛(wèi)生行政部門;必要時�？梢灾苯酉驀鴦�(wù)院衛(wèi)生行政部門報告。

　　10.向衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理部門相互通報獲得的食品安全信息。

　　(四)配合衛(wèi)生行政部門對食品安全事故進(jìn)行處置

　　食品安全事故如果發(fā)生在流通環(huán)節(jié)，工商行政管理部門有責(zé)任配合衛(wèi)生行政部門對食品安全事故進(jìn)行處置。

　　(五)負(fù)責(zé)對違法行為的處罰

　　對食品流通經(jīng)營者的違法行為和違法推薦食品的違法行為，依照食品安全法“法律責(zé)任”一章的規(guī)定進(jìn)行處罰。對在廣告中對食品質(zhì)量作虛假宣傳，欺騙消費者的，依照廣告法的規(guī)定給予處罰。

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