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　　每日一練

　　(單項(xiàng)選擇題)決定酶的特異性(　)。

　　A.磺胺類(lèi)藥物

　　B.有機(jī)磷農(nóng)藥

　　C.Cl-

　　D.輔助因子

　　E.酶蛋白

　　【答案】E

　　【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的化學(xué)

　　【解析】決定酶的特異性的是酶中心的酶蛋白。

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