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孕婦營(yíng)養(yǎng)與膳食
1.妊娠期婦女血容量增加,容易導(dǎo)致生理性貧血,平均增重約12kg。
2.孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)胎兒健康的影響:
、偬荷L(zhǎng)發(fā)育遲緩;
②先天性畸形,如葉酸缺乏可導(dǎo)致神經(jīng)管畸形,主要表現(xiàn)為無(wú)腦兒和脊柱裂,維生素A缺乏或過(guò)多可導(dǎo)致無(wú)眼、小頭等先天畸形;
、勰X發(fā)育受損;
、艿统錾w重(新生兒出生體重小于2500g);
、菥薮髢(新生兒出生體重>4000g)。
3.孕期營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)母體的影響:
、贍I(yíng)養(yǎng)性貧血:包括缺鐵性貧血和缺乏葉酸、維生素B12引起的巨幼紅細(xì)胞貧血,妊娠期貧血以缺鐵性貧血為主;
、诠琴|(zhì)軟化癥;
、蹱I(yíng)養(yǎng)不良性水腫,缺乏蛋白質(zhì)和維生素B1引起;
、苋焉锊l(fā)癥。
4.《中國(guó)居民膳食指南》中對(duì)孕婦的膳食特別提出:
①自妊娠第4個(gè)月起,保證充足的能量;
②妊娠后期保持體重的正常增長(zhǎng);
、墼黾尤、蛋、奶、魚及其他海產(chǎn)品的攝入。
【進(jìn)階攻略】中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(CNS)建議妊娠期膳食能量RNI為孕中、晚期在非孕婦女能量推薦攝入量的基礎(chǔ)上每日增加0.83MJ(200kcal)。蛋白質(zhì)孕中、晚分別增加15g、30g。
【需注意】妊娠中、晚期的合理膳食:在懷孕第4個(gè)月起,孕婦必須增加能量和各種營(yíng)養(yǎng)素,這一時(shí)期孕婦易發(fā)生便秘,應(yīng)多食富含膳食纖維的食物。
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